Comme beaucoup de monde, nous apprécions manger toujours du bon gâteau fait maison. C’est sympathique de prendre le temps d’en faire un, puis de le déguster en famille ou entre amis. Au yaourt, au chocolat ou aux fruits… Il y en a pour tous les goûts. Néanmoins, il peut y avoir un peu de casse parce qu’il est souvent très difficile de le démouler, Il arrive même parfois que seule la moitié arrive sur le plat. Zut ! Mais, ne vous en faites pas! Nous avons une bonne astuce à proposer.

Elle consiste à beurrer le moule au préalable et à mettre ce dernier au frigo. Il pourra y rester le temps de votre préparation. Le beurre va ainsi durcir. Et ce sera encore plus simple de démouler votre gâteau après. En plus, il n’y aura aucune trace dessus, ce qui peut arriver avec le mélange beurre / farine.